餐飲行業服務真理: 
1、以人為本:視客人為上帝/為親人,急客人之所急想客人所想,做到貼心、真心、微笑服務。
2.全面,全員,全程服務儘可能滿足客人提出的各種需求,即使條件不允許也不得一口拒絕,要委婉地説明情況請示經理後再做答覆。同時要求餐廳每個員工分工不分家,全員參與對客人的服務。