可以將糯米放入蒸鍋中蒸掉一些水分，然後酌情放一些澱粉，以減少糯米中水的含量，讓糯米沒有那麼稀，如果這個方法還是比較稀的話，做出來的燒麥發粘不好吃，建議將糯米搗爛做成其他美食，如糯米餈耙，糯米粥。
可以放冰箱冷藏一下就可以了
燒麥的做法步驟
1· 燒麥皮備用
2· 將豬板油切丁放入鍋中煉成油，將切成丁的香腸，切成丁的胡蘿蔔和玉米、青豆放入，炒熟
3· 糯米用水浸泡2個小時，放入蒸鍋蒸熟，記得是用蒸鍋不是電飯鍋，蒸30分鐘，蒸的過程可以中間在米上撒點水，蒸熟的糯米放入炒好的料中，加入鹽、生抽，攪拌均勻
4· 將糯米料放入燒麥皮中間，用手的虎口捏住，葱燒麥中間捏，做成福袋樣，放入鍋中蒸15分鐘就好
5· 燒麥中加入香菇，味道會更好，我們家人不吃香菇，也不喜歡醬油顏色太重，所以從顏色上看有點淺
沒有辦法。若是在製作燒麥的時候，將糯米飯煮制太爛的話，是沒有辦法將糯米飯炒至顆粒分明的，從而不能很好的與食材混合均勻，製作出來的燒麥是非常粘的，這樣的燒麥並不是很
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