都好。各種類型的食用油可以輪換着吃,攝取不同營養。調和油只是是在加工過程中把多種食用油按比例調配在一起,大豆油是純的食用油,是單純從大豆中提取的天然油脂。
大豆油好。
食用油也是有着鄙視鏈存在,非轉基因植物油(大豆油、花生油、玉米胚芽油等)>轉基因植物油(多是大豆油)>植物調和油。這是因為調和油的成分非常雜亂,雖然也有標準。
大豆油好。植物調和油和大豆油相比,大豆油含有豐富的維C,卵磷脂,營養成分比較多,比植物調和油營養更均衡,是人們不錯的選擇。