吃德州扒雞時應注意什麼

德州扒雞，窩着脖子彆着腿。吃扒雞的時候戴上一次性手套，把扒雞撕開，放在盤子裏，如果怕涼，不仿在微波爐加熱一下，口感會更好，老人和孩子食用時，要把扒雞的骨頭去除掉，以避免卡在喉嚨，一次不要食用過多，以避免引起消化不良，胃腸道不適。

德州扒雞是中國的傳統美食，已經有了上百年的歷史，是我國非物質文化遺產。扒雞鹹淡適中，味道鮮美。吃德州扒雞，最好選擇鮮扒雞，剛剛出鍋的最好，味道最為純正，經過高温處理，真空包裝的口感就稍差一些。吃德州扒雞一定要看清生產廠家，儘量不要買非品牌的扒雞，市場上的雜牌扒雞不是正宗，加工工藝和衞生質量都不敢保證。