碳酸可樂最佳冰鎮温度

     碳酸飲料可樂室温25℃冷藏10℃飲料温度10℃泡沫豐富、既細膩持久香氣濃郁口舒適，普通飲料橙汁酸梅湯則4℃~10℃為佳，不同的飲料要用不同的温度冷藏。

     碳酸飲料被冷凍時，水結成冰體積會變大，水固態化過程中其中的二氧化碳氣體被擠出。易拉罐因內壁受壓使之成為一個定時炸彈。 液體結冰（或者部分結冰）時，氣體溶解度會發生變化，可樂中溶解的二氧化碳會釋放出來，增加罐體內壓力。再加上可樂液體本身體積增加的影響，罐體內會產生很大的壓力。這時候開啟，很容易發生危險。