帝王蟹什麼時候最肥

十一月到來年三月份

帝王蟹在十一月到來年三月份是最肥的時候，這段時間吃最好。它是石蟹科的甲殼類，嚴格意義上説不是真正的螃蟹。主要分佈在寒冷的海域，因體型大而得名。生存在深度達850米之深的地方，生存水温在2-5度之間。帝王蟹有一定的耐寒能力，能忍耐水温為1-4度的低温。