南瓜饅頭的面粘手怎麼解決

南瓜饅頭和麪太稀子粘手可以加入一些乾麪粉重新和一下，因為如果面和的太稀，加之裏面又有南瓜，所以不僅粘手，佑計也沒法包饅頭，只能用作攤餅還差不多。只有加入適量的乾麪粉，改善一南瓜面太稀的狀況，才能順利地光成南瓜饅頭的製作任務。

再加些乾麪粉，加一點水繼續揉，直到變成表面光滑的麪糰，這樣麪糰就不會粘在手上或者盆裏了！

麪糰揉好後，就要做麪糰了。如果沒有籠布，用保鮮膜代替覆蓋面團，靜靜等待四十分鐘左右。取出麪糰，在案板上撒一些乾麪粉繼續把麪糰揉得很光滑，我們的麪糰就做好了。這時候就可以開始了，把絮狀的麪粉揉成麪糰。