主料:
糯米粉100g
黑南瓜200g
紅棗100g
輔料:
紅糖20g
做法:
1、 食材備好。
2、 紅棗加入適量紅糖拌勻。
3、 紅棗上鍋蒸熟。
4、 去皮南瓜切片蒸熟。
5、 南瓜蒸熟壓成南瓜泥。
6、 糯米粉加入適量南瓜泥拌勻。
7、 揉成一個不沾手的麪糰待用。
8、 取一小塊麪糰,捏成凹造型包上蒸好的紅棗餡。
9、 包好了用牙籤壓出南瓜形。
10、 擺入蒸鍋大火蒸10分鐘即可。