可可南瓜的做法

1、準備材料：水磨糯米粉300g，南瓜泥300g（南瓜泥的乾濕度不同，用量自由調節，揉到很柔軟但不粘手為好），慄蓉適量。

2、南瓜去皮切小塊，隔水蒸熟。

3、南瓜入料理機打成泥。

4、糯米粉和南瓜泥（南瓜泥最好的是熱的，和出的粉團更柔軟），混合均勻揉成光滑的麪糰。

5、粉團分成大小均勻的劑子。大概20g左右一個，成品不大，一口一個，分好的劑子要用保鮮膜蓋好，表面容易風乾。

6、慄蓉搓成和粉劑差不多大小的團備用。

7、取一點粉團揉入可可粉作為南瓜的蒂。