長城乾紅放了10年還能喝,對人體無害,但是應該已經不適合飲用了。大部分紅酒都不適合長期保存,一般超過5年就會進入衰落期,風味下降,但是酒液本身沒有變壞,只是變得不好喝。
葡萄酒沒有保質期的説法,人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的佳飲用期,所以説是保質期,還不如説是適飲期更合適。