龍稻18和稻花香區別

區別：口感不一樣

龍稻18：適合做米飯和炒飯，粒型優美，口感彈性好，蛋白質含量高，粒粒分明。故事傳説中的黃金蛋炒飯就是用它來做的。

稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光豔麗，剩飯不回生，是百姓餐桌上的首選，日常生活中做米飯的佳品。

稻花香做米飯更香，粒型細長像泰國香米，而且口感軟糯。龍稻18更適合做炒飯，因為比較有彈性，顆粒分明，蒸好的飯也比較硬。

親本來源、大米性狀、香型、價格等均有明顯區別。

稻花香真正的起源是日本，1號的父系親本是合江20號，而合江20號的母系親本來源於日本的下北。米粒為長粒，有豁口，腹白格外的大，屬外香型大米，適合做米飯和做壽司，香氣濃郁，粒型細長，口感軟糯。

龍稻18親本來源於東農423和龍稻3號，淡香型，米粒細長，腹白小，米粒清澈透明。適合做米飯和炒飯，粒型優美，口感彈性好，蛋白質含量高，粒粒分明。