滇紅金針還是小的好。
滇紅金針的選料頗為講究,極品的滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,稍低級別的也以一芽一葉為原料。
紅茶的常規制作工序為,萎凋、揉捻、發酵、乾燥這些過程,而金針多了一道機械理條做型的工序,也是為了讓幹茶更加好看。