南極磷蝦能吃嗎怎麼吃

能吃，介紹一道南極磷蝦。

配方：50g磷蝦、140g胡蘿蔔、100g青椒、四個荸薺 、適量油、適量鹽、適量料酒、適量糖、適量姜、適量胡椒粉、適量生粉。

1、胡蘿蔔和荸薺去皮切小粒，青椒去蒂除瓤切小塊，磷蝦提前從冷凍層取出

2、鍋里加油加薑末，燒熱，倒入磷蝦

3、倒入荸薺塊和胡蘿蔔粒

4、加入鹽和糖，翻炒幾下，加入胡椒粉、料酒

5、倒入水，煮3分鐘

6、加入青椒，翻炒

7、最後用生粉勾芡，收汁，盛盤