勁酒燉魚不可以。
燉魚湯的時候最好不加白酒,但是可以加入料酒,料酒有很好的增香的作用,還能去除魚腥味。只需要把魚清理好,放入鍋中煎炸兩面金黃,依次加入清水和料酒就行了。當然了,如果自己不喜歡料酒的味道,不加料酒也是可以的。