巧克力和咖啡有什麼區別

巧克力和咖啡區別體現在生產原料不同、作用不同、營養價值不同。

1、生產原料不同

巧克力的原料是可可豆，經過烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成。而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。

2、作用不同

巧克力的主要作用是為人體補充能量、蛋白質以及有清神的效果。具有很高的營養價值。咖啡雖然也有提高人體神經系統的功能。但更多的是讓人興奮，甚至很有可能讓人上癮。

3、營養價值不同

巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些必須的微量元素，食用巧克力能有效的為人體補充這些元素，對身體健康有好處。咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，另外，僅含有很少量的蛋白質，基本攝入不到體內。