1、口感不同
炭燒咖啡,是一種口感,幾乎無酸,強烈的焦苦和甘醇,口味是比較強烈的。色澤較黑,味道又香又醇,品起來不覺得酸,如果加煉奶又有一番風味。
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點。
2、製作方法不同
正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤氣、碳火和紅外)而成的咖啡黑咖啡有三種方法,所以有三類不同的咖啡壺:傳統濾泡式、虹吸式、電動式
3、價格對比
從價格上對比,炭燒咖啡與黑咖啡也是有區別的,不同的地區價格有所出入。
炭燒咖啡和黑咖啡有什麼區別
黑咖啡是指一類咖啡,是什麼都不加的,不加奶不加糖不加伴侶什麼都沒有的。
只要沒加東西的咖啡都是黑咖啡。碳燒指的是咖啡豆,簡單説是一種深烘焙的豆