一年之中吃蝦蟹粥的最好季節是4--9月份,這時候蝦最肥嫩,肉質最好。煲蝦蟹粥最好。
一年中秋天,是吃螃蟹的最好季節,九雌十雄,九月團臍,十月尖,都是説吃螃蟹的時間。農曆九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩,十月公蟹性腺發育最好,黃肥膏白,口感滑潤。