沒開袋的麪粉會發黴嗎

    未開袋的麪粉根據保質期一般可以保存三個月左右，只要麪粉沒有潮濕、發黴的情況，是可以一直存放到保質期之前的。麪粉夏季的保質期是一個多月，冬季大概三個月左右，如果是過期才幾天的麪粉，採取一些方式也是還可以食用的。

     麪粉如果才過期幾天的話，可以做油炸食品，因為高温可以殺死裏面有害物質。但是麪粉放的時間越長，營養物質就會越快流失，甚至還會長蟲。建議根據食用麪粉量適量購買麪粉。