酸菜陷餃子煮熟為什麼那麼腥呢

酸菜餡餃子煮熟，為什麼那麼腥呢

酸菜應該不是新的，應該是比較酸，吃在嘴裏比較好吃，比較鮮美的，如果有點腥味，很可能是酸菜放久了或者裏面的肉不新鮮才會有酸味或者有腥味，酸菜和肉包餃子應該是很好吃的，不可能有腥味的，如果有腥味，可能是酸菜和酸菜魚包的餃子，那麼就有腥味

酸菜本身就有一股腥、酸的味道，所以要在餡料中多加一些葱薑末還有豬油。酸菜餡餃子做好了會非常好吃。介紹一下做法，能保證煮熟後不腥。

東北酸菜餃子，是東北地區的一種特色餃子。它的主料是東北酸菜 2棵，豬肉500克，牛肉300克。輔料是十三香 5克，豆油 2勺半，醬油2勺，鹽一小勺，大葱 2棵。

根據個人的口味，可以用蒜末、蒜泥、辣椒油、醬油醋做蘸料。