不會
第一,將鴨蛋清洗乾淨。如果是從冰箱裏拿出來的,就用温水泡一會,涼的容易炸裂。
第二,每個鴨蛋均勻的裹上一層鹽。
第三用錫紙包住,包嚴。
第四,放入空氣炸鍋,180度,烤30分鐘。
第五,有小夥伴反應不好剝皮,如果不是因為雞蛋涼就入鍋的原因,那就試試時間到了以後悶2分鐘,拿出來放冷水裏泡一下,就好剝皮了。 還有覺得不入味的,那就中途拿出來敲裂,再裹一層鹽。
空氣炸鍋烤鴨蛋會炸嗎
温度調低,可以烤,這樣雞蛋受熱比較均勻,又能烤熟,還炸不了雞蛋。只是費時。千萬不敢為了快熟加温,調到最高温度,雞蛋肯定要炸。