步驟/方式一
蠶蛹最佳吃法是油煎。
首先，我們把一斤蠶蛹清洗乾淨。
步驟/方式二
平底鍋裏放半鍋水。
步驟/方式三
蠶蛹倒進去。
步驟/方式四
水開撈出來。
步驟/方式五
把蠶蛹剪開。
步驟/方式六
挑出蠶蛹中間黑色的東西。
步驟/方式七
打入一個雞蛋。
步驟/方式八
攪拌均勻。
步驟/方式九
鍋裏油熱放入兩顆八角和一把花椒。
步驟/方式十
放入兩克的葱絲和五片生薑。
步驟/方式十一
炒香後盛出來。
步驟/方式十二
再加入一勺油。
步驟/方式十三
把蠶蛹放進去煎五分鐘。
步驟/方式十四
倒出，就可以吃了。
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方法二
步驟/方式一
1：炸蠶蛹準備食材如下：蠶蛹500克，食鹽適量具體做法如下：蠶蛹清理乾淨之後，放入盤中，然後放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘，接着起鍋加寬油燒熱，油温6成熱時，放入蒸過的蠶蛹，中火炸至酥脆，撈出控油，再撒上適量的食鹽即可！
步驟/方式二
2：烤蠶蛹準備食材如下：蠶蛹500克，孜然粉適量，食鹽適量，辣椒粉適量具體做法如下：將蠶蛹清理乾淨之後，放到盤子裏，然後放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸好後取出，用竹籤串成一串一串，放入烤爐，刷上一層食油，烤香後分別撒上適量的食鹽、孜然粉、辣椒粉即可！
步驟/方式三
3：辣子蠶蛹準備食材如下：蠶蛹500克，幹辣椒1碗，花椒25克，食鹽1茶匙，雞粉1茶匙，蒜末3湯匙具體做法如下：先將蠶蛹放入蒸鍋蒸10分鐘，再將幹辣椒用剪刀剪成段備用，接着起鍋加油燒熱，油温6成熱時，放入蠶蛹炸至酥脆，然後撈出備用，鍋內留底油，放入花椒，小火炒香，再放入幹辣椒炒出辣味，然後放入蠶蛹，撒入1茶匙食鹽，撒入1茶匙雞粉，撒入3湯匙蒜末，翻炒均勻即可出鍋裝盤！
步驟/方式四
4：香炒蠶蛹準備食材如下：蠶蛹500克，青紅椒各2根，小葱2根，食鹽1茶匙具體做法如下：起鍋加油燒熱，將蠶蛹炸至酥脆，然後撈出備用，再將青紅椒切塊，小葱切段，起鍋加油燒熱，放入青紅椒塊，翻炒至7成熟，然後放入蠶蛹，放入葱段，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻即可出鍋！
步驟/方式五
5：鹽水煮蠶蛹準備食材如下：蠶蛹500克，食鹽1茶匙，葱2段，姜4片，八角1個具體做法如下：蠶蛹沖洗乾淨，入鍋添加沒過蠶蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮開，添加鹽和料酒，繼續煮5分鐘，關火，煮好的蛹浸泡在滷水中，隨吃隨取
怎麼吃蠶蛹
食材：
蠶蛹250克、小葱2根。 調味料：鹽3克、雞精2克。
蠶蛹的家常做法
1、蠶蛹用清水浸泡10分鐘
2、鍋中加適量清水，放入蠶蛹，水沸騰後，再煮10秒鐘，撈出，瀝乾水分，放入盤中
3、趁熱放入鹽、雞精抓勻，靜置10分鐘，至表面出現鹽霜
4、小葱切葱花，撒上點綴即可。
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