雞蛋不翻屬於河南省濟源市的一道傳統特色小吃，據説是在明朝的時候流傳下來的，製作這種美食也是討個吉利，希望萬事太平。
這道美食主要是用米漿和雞蛋製作而成，1分鐘左右就能出鍋做好，做好的雞蛋不翻看着色澤金黃，吃着香脆可口。
2、土饃 3、鍋盔牙子 4、爐饃 5、牛肉丸子 6、開口笑 7、麻糖 8、紅燒黃河鯉魚
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