杉尾魚和鉗魚區別

沒區別，是一種魚。廣東人叫杉尾魚，廣西人叫鉗魚。其實學名北美鮎魚，。

杉尾魚也叫鉗魚， 叉尾魚 廣西的叫法是無骨魚廣東人叫杉尾， 叉尾或叉尾鉗鉗魚，是北美洲主要的鮎魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是“鉗貓”。

鉗魚體型較長，體前部寬於後部，頭較小，吻稍尖，口亞端位，體表光滑無鱗，粘液豐富，側線完全，皮膚上有明顯的側線孔。