冬瓜玉米盅做法步驟

— 食材清單 —

主料:

冬瓜適量胡蘿蔔適量

輔料:

玉米適量海鮮醬油適量

— 烹飪步驟 —

1· 準備好材料，玉米是煮熟的。

2· 倒入適量的海天海鮮醬油，非常提鮮哦，再倒入一些水，不要太多，因為蒸到後來冬瓜會自己出水

3· 放鍋裏蒸，我選擇的是電磁爐的蒸煮一項，差不多是中小火。這些量蒸15分鐘。蒸到冬瓜拿筷子一捅就爛。

4· 裝碗，大功告成啦。

原料：冬瓜、排骨、玉米、香菇、薏米、乾貝、生薑、料酒、鹽。

做法步驟：

第1步、冬瓜外皮洗淨，並用鹽搓洗PS：冬瓜至少要8斤以上。

第2步、把冬瓜內白瓤、冬瓜籽去掉，造成盅形PS：照片的圖形還要繼續挖。

第3步、排骨斬段，洗淨

第4步、清水煮沸，加料酒汆湯排骨，撈出瀝乾水

第5步、玉米切段、香菇洗淨、乾貝浸泡、薏米洗淨，500克冬瓜切塊

第6步、鍋中倒入適量的清水，放入挖好的冬瓜，在把所以食材放入，加入湯

第7步、冬瓜盅的湯煲好之後，加入各種食材燙熟吃即可