它們的區別在於,一是品種的區別,扇貝屬於軟體動物,而蝦屬於甲殼類節肢動物。
二是市場價格的區別,扇貝的出肉率不高,肉的價格相對會高些,而蝦的價格相對會低一點。
三是口感的區別,扇貝肉吃起來口感相對勁道些,而蝦吃起來口感相對會嫩一點。