奧氏蝦和對蝦的區別

1、外形區別：對蝦和奧氏蝦一般通過額劍和蝦鬚來區分，前者的額劍很長，稍超過第二觸角鱗片，須也較長，後者的額劍要短一些，不超過第一觸角柄的第二節，蝦鬚也短。

2、產地區別：對蝦屬地方性特有種，主要分佈在我國黃海、渤海以及朝鮮、日本等沿海地區。奧氏蝦主要分佈在美國西部太平洋沿岸熱帶水域，從墨西哥灣至祕魯中部都有分佈，以厄瓜多爾附近的海域更為集中。