步驟1
把牛奶，糖，中粉，酵母按順序放到麪包機桶裏，選擇發麪程序
步驟2
發酵到兩倍大就可以取出來整形了
步驟3
案板上撒上面粉，把麪糰揉到表面光滑
步驟4
分割成420克，180克，120克和80克四個麪糰
步驟5
取180克麪糰擀成20釐米直接的圓，上面用叉子插出幾排小眼
步驟6
蒸籠上鋪上濕好的蒸布把擀好的圓鋪上去
步驟7
中間放上棗
步驟8
取420的麪糰揉成細條，捲上一顆棗拽開，依次全部捲成這樣
步驟9
捲上棗的面鋪放在圓形邊沿
步驟10
取120克麪糰擀成圓形，大小能蓋住中間的棗的大小，擀好後上面用叉子插上眼，鋪到中間
步驟11
根據步驟7和9鋪第二層，取最小的麪糰擀成圓形也插上眼，鋪放在第二層上面的中間
步驟12
第三層可以使四個也可以是五個組成一個花型，中間插上一顆棗
步驟13
放烤箱選發酵檔，發酵25-30分鐘，蒸鍋上冷水，發酵好的花糕放蒸鍋上開大火，上汽後蒸45分鐘，到點關火，悶十分鐘開蓋
步驟14
新鮮漂亮的花糕寓意新的一年步步高
1.把法好的麪糰，取一塊擀成圓餅狀
2.另取一塊麪團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的常條
3，取一長條把棗放在中間，做成一個棗花
4.把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型
5.中間放上切開的棗
6.再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花
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7.再擀一個圓餅放在上面，上面擺放好棗和棗花
8.最後在上面做一個花來裝飾，中間放一顆棗
9.二次發酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘
1、食材：麪粉500克、紅棗10粒、麪肥50克。
2、方法：把麪粉放在盆裏，用温水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有温度的地方，發酵4個小時。
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