牛頭牌沙茶醬使用方法

沙茶醬怎麼吃(牛頭牌沙茶醬食用方法)

1、

豬肉選適合炒的部位，最好帶點花白，沖洗乾淨，加入澱粉抓勻，醃製10分鐘。

2、

鍋中熱油，下沙茶醬，用小火將沙茶醬炒散，炒出香味。

3、

下豬肉，轉中大火，快速撥炒，將肉片炒開，讓其與醬料充分混合在一起。

4、

翻炒至肉片斷生。

牛頭牌沙茶醬使用方法

沙茶醬的用法一、沙茶醬滷牛筋

材料

牛筋500公克，香菇5朵，洋葱1/2顆，紅蘿蔔1/2條，葱1支，姜1/2支，蒜頭2粒，辣椒1支，香菜少許，紹興酒2大匙，高湯1000㏄，沙茶醬3大匙，五香粉少許，胡椒粉少許

做法

1.牛筋洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘後，撈起放入冷水中洗淨，備用。

2.將作法1的牛筋切成約3公分左右的小段，備用。

3.葱洗淨切段、姜洗淨切片、香菇浸水泡軟切塊、洋葱洗淨切段、辣椒洗淨對切一半、蒜頭洗淨切片，備用。

4.起一鍋，倒入適量的油燒熱，將作法3的葱段、薑片、香菇塊、洋葱段、辣椒段、1大匙的沙茶醬下鍋爆香，放入牛筋再淋上紹興酒拌炒。

5.將作法4的所有材料放入燉鍋中，加入高湯、2大匙沙茶醬、五香粉、胡椒粉燉煮約2小時，至牛筋軟爛即可。

牛頭牌沙茶醬使用方法

用牛頭牌沙茶醬就沙茶醬（上面有油加一點會香）然後一個蛋（我是蛋白蛋黃都一起+下去）然後拌勻就好了（不要+火鍋湯拌哦）如果味道淡可以再+一點醬油看看

希望我的回答對你有幫助哦