豬皮可以用來幹什麼

豬皮可以用來做菜。

豬皮中含有豐富的營養成分，如：蛋白質、鐵、磷等，並且主要成分是膠原蛋白，約佔85%，膠原蛋白能減慢機體細胞老化，經常食用可使皮膚豐潤飽滿、富有彈性。

《長沙藥解》中，豬夫善於清肺，肺氣清降，利咽喉而消腫痛。由此也可以看出，豬皮也有很高的藥用價值。

豬皮的功效和作用：

豬皮中含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白可以延緩機體細胞老化的速度，因此可以延緩衰老，令皮膚細膩有光澤。

豬皮中含有鐵元素，鐵是血液中最主要的成分，因此吃豬皮也有補血的功效。

豬皮具有活血的功效，對於女性經期血量少、月經不調者適合食用。

膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用，能使貯水能力低下的皮膚細胞活力增強，使皮膚的彈性增加，韌性增強，變得細膩光滑。