夏季大量的豆漿如何保存不壞

夏季保存豆漿的方法：

1、準備幾個能夠密閉、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶，或者特別嚴實的保温杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數量相當。把它們徹底洗乾淨，再晾乾。

2、先把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它裏面熱起來，同時起到殺菌作用。

3、然後將煮沸的豆漿倒入，但不要倒得太滿，留下大約相當於太空瓶容量五分之一的空隙。

4、把蓋子鬆鬆地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。

5、在室温下等待豆漿自然冷卻，冷到室温之後，再把它放進冰箱裏。它可以在4℃下保存一個星期。