桂魚冬天基本上進食非常少。鱖魚冬天還會進食但進食情況比較少。鱖魚一般棲息在靜水或緩流的水域中,尤其是水草茂盛的湖泊中數量最多,冬季的活動情況較少,常在深水處冬眠,春季天氣轉暖時游到沿岸淺水區覓食。桂魚白天有側卧在湖底下陷處的卧穴習性。