水晶蘿蔔可以吃嗎

提起水晶蘿蔔，大家很可能以為就是一種可食用的普通蘿蔔，它其實屬於三葉草的果實，長在根部，樣子非常漂亮，晶瑩剔透，白白水水的讓人忍不住想咬一口。這種植物於每年4月、8月下旬成熟，跟蘿蔔的樣子差不多，但是形狀要小很多。不是每一棵三葉草都能長出水晶蘿蔔，能找到水晶蘿蔔的人也都很幸運。

完全可以，水蘿蔔又名水果蘿蔔，它所含90是水，剩下的是維生素A 、 B 、 C 和胡蘿蔔素還有很少量的碳水化合物，其中90%的成分可以直接吸收。而且它是長在地下的，生長過程沒有農藥接觸，同樣也沒有農藥殘留。在現在農藥遍地的果蔬界應該算是很好的東西了。不過不要多吃，會排氣哦。呵呵