紅豆紫米紅棗丸子怎麼做

製作紅豆紫米紅棗丸子需要的食材有，紫米，紅棗，糯米粉，枸杞，紅糖。

首先紫米20克泡發一夜，糯米粉20克，枸杞少許，紅糖一塊。

起鍋燒水，下入泡好的字母圈，煮開後改中小火。蓋好蓋子燜煮15分鐘。

煮紫米期間我們來做糯米糰子，20可糯米粉加入適量的水。團成不粘手的麪糰。搓成小圓子，放點幹糯米粉，防粘。

紫米豬15分鐘後下入圓子。放入一顆紅糖。

再加入紅棗，煮至翻滾。小火悶煮5分鐘。再下入枸杞，攪拌均勻，盛入碗中即可。