生活中味精還是味素好啊

生活中味精和味素一樣好。

味精和味素都是食品中的一種調味品

動物類要生存下去就必須吃飯，而人區別於動物的是對飲食的口感追求比較高。也就是對食品中味的追求。味就是用舌頭嘗或鼻子聞東西的氣味。味精和味素能增加食品口感上的鮮度，能去除肉質食品中的腥味。

味精和味素應該在食品起鍋前加入，如果放早了，加熱時間會長會破壞它的效果。

生活中，味精和味素都是一樣的，沒有什麼區別，味精就是味素，味素就是味精，現在還有什麼雞精，土雞精等等都是一種使菜餚變得鮮味兒加重調料，現在好多人都不敢吃味精雞精了，認為不太營養健康，其實味精也是從糧食裏提取出來的，穀氨酸等，沒必要神經過敏。