油條自發粉5人量的正確使用方法

首先根據每人食用量取5人量的自發粉，用來發面要使用温水，自發粉的發麪過程需要將温度保持在20度到40度之間，才能確保發麪效果。冬天可以使用温度在六十度左右的熱水。另外，自發粉的醒面時間和加入的水量也是很重要的。

需要700克油條自發粉就可以了。麪粉倒入鋼化盤中。加入30度的温水，用筷子把它攪成絮狀。然後把他們合在一起。發引發就可以製作油條了。5個人吃剛剛好。