最大的區別是工作量更大。具體有以下幾個方面的工作:1.果蔬屬於低價的鮮食類,流通速度比較快,所以每天上貨的數量比較大2.果蔬的品項比較多,維護數據的工作量也比較大3.果蔬類對於保質期更加敏感,所以需要經常檢查保質期,及時安排下架或者促銷4.日常需要經常檢查貨品品質,打掃周邊的衞生。所以總的來説,蔬菜區工作量會多很多。