關於炒配的時尚知識

材料雞腿肉，花生米，乾紅辣椒，調料：水澱粉，雞蛋清，花生油，豆瓣辣醬，醬油，醋，鹽，糖，胡椒粉，一點雞湯做法1．買回來的雞腿，先解凍然後拿刀尖沿着雞骨頭劃開。2．將雞腿裏的骨頭去掉。3、去掉外皮和筋膜、小...

食材：扁粉200克、包菜200克、胡蘿蔔半根、雞蛋1顆、生抽2勺、食鹽1小勺。準備工作：把雞蛋打入碗裏，放入適量的食鹽打散胡蘿蔔用刮絲器刮成絲包菜切成絲。做法1、起鍋，平底不粘鍋中刷上一層...

麪條（生）250克豬肉（瘦）100克【輔料】：木耳1把紅蘿蔔1根臘肉100克調料：食鹽1茶匙植物油1湯匙做法：1、把鍋裏的水燒開後，把濕面放進去2、中火煮2-3分鐘左右，把麪條撈起來，過涼開水後盛起3、木耳泡...

主料：雞蛋兩個，胡蘿蔔一根，米飯適量，鹽適量，葱花少許，火腿腸兩根，黃瓜一根，蒜薹適量，青椒一個，海天耗油適量。步驟：1、雞蛋加少許鹽和葱花，打成蛋液，加入米飯浸泡，使米飯和蛋液充分混合。2、胡蘿蔔和...

步驟step1醬引子的具體做法是這樣的:在頭一年的十月份，將麩子和玉米麪加水攪拌，只能加少量的水，加到把攪拌好的麩子和玉米麪用手攥到一起，能成團即可，這樣就成為了餑餑步驟step2把攥好的餑...

食材：西芹/腰果/蝦仁百合/油/糖做法：1、將百合切去頭尾取數瓣洗淨，蝦仁去殼，西芹撕去老筋斜切備用。2、熱鍋入油，將腰果放入鍋中炸至酥脆後撈起，放涼備用。3、剩下的油不用倒，將西芹放入翻炒...

原料:大米2kg，43度高梁酒1kg，牛B粉1包，麝香水20G，蜂蜜水30G，紅糖50g。過程:1、把大米放鍋裏用文火炒，邊炒邊拌勻，直至大米變黃並有小許爆花。這時關火再炒3分鐘，用乾淨的鐵盆裝出待涼。2、把紅...

主料雞肉300g配料油適量鹽適量姜適量葱適量生抽適量老抽適量糖適量1把雞洗乾淨斬件，薑切片，葱切段。2把葱頭，姜爆香。3把雞倒入翻炒。4炒到變色，加入生抽，老抽，糖翻炒。5加點鹽，改成中火，蓋上...

配方剩米飯(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(3個)鹽少許南德適量生抽適量耗油一勺香葱適量香油一勺1/剩米飯最好冷藏一段時候後加入適量的生抽、一勺耗油攪拌、一勺香油攪拌均勻，讓其吸收一會。...

準備材料四季豆、青椒、蒜、姜、小葱、鹽、雞精、西紅柿烹飪步驟1四季豆用水燉煮後放涼（隔夜後會好吃一點）就是豆湯，青椒切碎姜蒜拍蓉小葱切小段最後一步上鍋燒油放入姜蒜辣椒爆香後倒入...

炒麪配蔬菜最好炒麪是用麪粉炒熟，吃的時候加開水調勻就可以了，炒麪比較粘稠所以配蔬菜口感最好，而且營養比較均衡非常好吃。營養又簡單的炒麪模板，胡蘿蔔包菜雞蛋炒麪的做法步驟步驟1蔬菜...

豆腐燒平菇將平洗淨後撕成小長條，豆腐洗淨切成塊，鍋中放適量油燒熱，放入平菇大火翻炒，加入適量開水，放入豆腐煮一會兒，再放入鹽、雞精調味，撒上葱花即可。炒平菇搭配配菜蒜苗原料more蒜苗(適...

1步、1、豆角洗淨，折成小段。第2步、2、蒜頭切碎，備用。第3步、2、鍋中放油，待油熱後，把蒜末倒進去爆香。第4步、4、把豆角放進鍋中翻炒，差不多熟時，加入鹽和醬油翻炒，再放點雞精第5步5、簡單...

生菜炒螃蟹，菠菜炒螃蟹，油麥菜炒螃蟹，竹筍炒螃蟹，青椒炒螃蟹，韭菜炒螃蟹，小葱炒螃蟹，大葱炒螃蟹，土豆炒螃蟹，西蘭花炒螃蟹，萵筍炒螃蟹，西芹炒螃蟹，香菇炒螃蟹，鄉村炒螃蟹，豆角炒螃蟹，西紅柿炒螃蟹，紫甘...

【祕製調料粉配方】：食鹽500克，雞粉100克，味精80克，孜然粉40克，白胡椒粉20克，黑胡椒粉15克，十三香40克，洋葱粉25克，蒜粉25克，熟白芝麻30克，講黃粉20克。把這些所有的調料粉混合攪拌均勻，制粉即可。...

炒麻食是由各人口味來添加的以我個人來説放辣椒，芹菜，黃豆芽，紅羅卜，蒜薹，洋葱等各種蔬菜來做才能體現出來色香味美，炒的過程中條料也很重要，以我本人囗味是先將料盆中放生抽，白糖，少點醋，耗油，食...

常見的炒米粉配方有：米粉、瘦肉、雞蛋、包菜、辣椒，適量油、鹽、雞精、生抽、料酒、澱粉、清水等。較為豐富的炒米粉配方為：細米粉、捲心菜、胡蘿蔔、香菇、蝦米、豬肉、水、醬油、胡椒粉...

有很多哦，最好吃的就是豆芽，黃豆芽和綠豆芽都可以！其次就是土豆絲，把土豆絲切細細的，用水抄一下！然後就是榨菜和小米辣，下酒最好了！炒豬肉最好選頭頸部位半肥半瘦的，先煎一下，然後再放配菜，豬油的...

1、炒米粉可以選擇的配菜比較多，生菜、空心菜、胡蘿蔔、綠豆芽、韭黃、小青菜等，很多蔬菜都可以搭配米粉一起炒。2、炒米粉是一道經典的傳統小吃。1）主料是米粉，加以捲心菜等蔬菜炒制而成...

調料：耗油適量老抽適量生抽適量糖適量鹽適量十三香適量辣椒粉適量用料：幹米粉100克肉絲50克捲心菜20克綠豆芽100克香乾1塊韭菜10克炒粉的做法1、煮幹米粉，水開後放入米粉煮8分鐘，浸泡兩分...

主料：芹菜一顆、雞肉一塊、幹米粉400克輔料：植物油、甜麪醬、豆瓣醬、生抽、大葱、姜、花椒粉、雞精、香醋、五香粉、辣皮子做法：1、把幹米粉洗洗，涼水下煮開以後，再繼續煮10分鐘左右，撈起來...

用料老鴨半隻，青紅椒6個，精鹽適量，醬油適量，啤酒半瓶，老薑1塊，蒜子1球，香葱適量，桂皮3片，香葉8片，花椒8顆，八角3個，乾紅椒8個步驟1、鴨子洗淨2、鴨子切塊，把鴨子頭，翅膀，腳，脖子，肝臟等重要部位放一個碗...

1、安記炒粉料908g一包.2、南徳凋味料一包.(小的麻辣珍品130G)3、海鮮王粉一包(鮮廚牌180G)4、佳隆鶏粉一瓶.5、十三香一條6、鹽一包(500G)一包的比400G一包的好用7、味精--包.神弓味...

主料：米粉1把，生菜1顆，綠豆芽1把，雞蛋3個，大蒜3瓣，生抽適量，老抽適量，雞精適量，色拉油適量。步驟：1、細米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透心，蒜頭剁成蒜米2、生菜、豆芽洗淨鍋中熱油，先放入蒜米爆香...

爆炒螺絲配菜的。爆炒螺絲最好的配菜是大蒜，以前總是不會做菜，也不知道怎麼炒菜，還記得吃螺絲最過癮是小時候家裏街上趕會的時候，特別熱鬧，總是買一份螺絲帶回家吃或者在小攤邊上用牙籤撬開...