炒米料配方

原料:大米2kg，43度高梁酒1kg，牛B粉1包，麝香水20G，蜂蜜水30G，紅糖50g。

過程:1、把大米放鍋裏用文火炒，邊炒邊拌勻，直至大米變黃並有小許爆花。這時關火再炒3分鐘，用乾淨的鐵盆裝出待涼。

2、把紅糖壓碎，與牛B粉拌勻放到涼脆的大米中再拌勻。

3、找一個2~3升的塑料瓶，把已涼並拌勻輔料的大米裝入瓶中3/4，不能太滿，會發酵膨脹。

4、把高梁酒倒入瓶中，淹沒大米，加入麝香水，再加些蜂蜜水後蓋住瓶蓋，上下搖晃，至酒水全部能浸泡到大米。

5、每隔4小時拿着瓶子搖兄2分鐘，以至大米均勻浸泡。

6，如此反覆，3天后取出做，鯉魚，草魚窩料絕對有意外的收穫。