小葉子的菜有哪些

小葉茼蒿。

茼蒿是一種營養價值非常高的蔬菜，古時為黃家專供蔬菜，又稱皇帝菜，茼蒿的生長速度也非常快，從播種到採收一般在30天左右，而且它非常適合密植，種植一小片就夠全家人吃，茼蒿味道清香，無論是涮鍋、炒菜又或是做蔬菜丸子都特別受歡迎，非常值的種植。

四九菜心。

菜心在南方一帶種植特別廣泛，它是煲仔飯必須要搭配的一種蔬菜，其全身都可食用，最佳食用部分是它抽薹帶着小花的菜梗，其口感非常清爽，餐桌上非常常見。菜心種植週期很短，從播種到收穫一般在30天左右時間，如果是家庭種植，採收採心時還可以採摘的靠上些，這樣它還會生長出側枝，可以多茬採收。

芝麻菜。

芝麻菜是一種天然自帶芝麻味的葉菜，而不是芝麻的葉子。這種菜有着濃郁的芝麻味而文明，特別適合做沙拉食用，其獨特的風味得到越來越多人的喜愛。芝麻菜還有一個名子叫火箭生菜，因為它的生長速度特別快，從播種到收穫僅需25天左右時間，而且其採摘週期特別長，一開始可以間苗吃，後期可以掐葉子吃，其中後期長勢特別快，隔三差五就得采收一次，否則會長老高。