茄子嫁接的適宜時期主要取決於莖的粗度,當砧木莖粗達0.4~0.5釐米時為嫁接的適宜時期。過早的話,莖細、節間又短,不便操作,影響嫁接效果過晚,植株的木質化程度高,影響嫁接成活率。茄子嫁接部位一般是在第二至四片真葉的節間,應注意該部位的莖粗度與節間長度的變化。多數砧木品種在幼苗長到5~6片真葉時,為嫁接的適宜苗齡。