10克碳水是多少

10克碳水化合物等於40g米飯。一百克米飯約有25.6g的碳水化合物。這是因為每克碳水化合物等價於3.91克米飯，那麼100克米飯的碳水化合物則為100除以3.91約等於25.6g碳水化合物。碳水化合物是由碳、氫和氧組成的，因為它含有2:1的氫氧比，與水一樣，被稱為碳水化合物。它是人體提供熱量的三種主要營養素中價格最低的營養成分