1,需要一些麪粉,兩個雞蛋,然後裏邊加上5克的酵母粉,再加上少量的食用鹽,兩勺白糖。用大約150毫升的温水,攪拌成絮狀
2,然後加上少量食用油,然後再下手揉成光滑的麪糰,放在一邊醒發至少一個小時!
3,然後和普通的做發麪餅的步驟是一樣的,先排空氣體,然後揉勻再搓成長條,分成小劑子!
4,之後把每個小劑子都按壓成餅狀,準備半碗紅豆,在每個裏邊包上一些紅豆,再像包包子一樣把它包圓!團成球狀,然後進行2次醒發,之後就可以放入油鍋中炸了,家裏有面包糠的可以在表面放上一些麪包糠,做出來就和外面賣得漢堡就一模一樣了