紅豆乾做法

網鍋放在主鍋上，稱量好豆子，然後直接水龍頭洗乾淨

步驟 2

紅豆洗乾淨，放入主鍋，加水，60分鐘/100度/小勺

步驟 3

煮好以後，水分幾乎都沒了，可以加兩勺玫瑰花醬（沒有的話，可以忽略）

步驟 4

1分鐘/速7，我不喜歡太細膩的豆沙，還是喜歡有點顆粒感的，所以沒有速度10打磨

步驟 5

加入黃油，白砂糖，5分鐘/V/速3

步驟 6

熬好了，有點顆粒感的豆沙，我很喜歡

步驟 7

晾涼後，盛到保鮮盒裏，冰箱冷藏，自己做的沒有添加劑，儘快吃完，實在吃不完的話，可以搓成團冰箱冷凍，下次用就比較方便

步驟 8

鍋底部的殘餘豆沙也不要浪費

步驟 9

加點牛奶，5分鐘/60度/速3

步驟 10

一杯豆沙牛奶就做好了

步驟 11

挖兩勺紅豆沙，加500克水，8分鐘/100度/小勺。然後插入蝴蝶棒，兩邊放小圓子，2分鐘/100度/反轉小勺，就是一碗紅豆沙小圓子

步驟 12