幹裙帶菜是熟的嗎

是生的。裙帶菜要煮熟了再吃。裙帶菜不可以生吃，裙帶菜是海藻類植物，其中含有細菌等對身體不好的物質，直接生吃容易導致腹瀉、腹痛等情況的發生。大家在平時的飲食中要注意，要把裙帶菜煮熟了再食用。在烹飪裙帶菜之前，大家也要注意裙帶菜上黏液中的成分，具有溶解於水的性質，在洗滌時如果不注意的話，這些成分將會流失。

因此，在洗滌時，如果是鹽漬裙帶菜和灰幹裙帶菜的話，只需要輕輕地洗掉鹽分和雜物即可，如果是乾燥裙帶菜的話，則最好是連浸泡過的水也一起使用，但如果需要調味要注意鹽的使用量。