濕裙帶菜要焯水嗎

裙帶菜不焯水會比較澀不好吃，所以應該焯一下，可以把裙帶菜用水沖洗乾淨，然後在鍋里加入水煮開，再把裙帶菜放到鍋裏焯五分鐘撈出開，然後把木耳清洗乾淨浸泡半個小時，在油鍋里加入葱花爆炒香，再加入辣椒爆炒香，然後加入切好的裙帶菜翻炒熟，再加入黑木耳和調料攪拌均勻，這樣燉十五分鐘，最後收汁就可以直接來吃了，非常不錯。