牡蠣放水裏浮起來是壞了。牡蠣放水裏浮起來肯定是壞了。牡蠣越重的説明裏面的肉越肥越大。浮在水面上的應該是一點肉都沒有了。
一方面它裏面的蛋白質腐敗了,會產生很多的氣體,的重量自然會變輕,比重也會減小,所以就浮在水面上了。
會上浮的。牡蠣是在水下寄附在礁石、石縫中,所以牡蠣在水裏是不上漂浮的。
牡蠣又稱海蠣子,是軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的通稱。其繁殖有幼生型和卵生型兩種。海蠣不僅肉嫩味鮮,而且營養豐富,有“海中牛奶”之美譽,含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分,其含碘量比牛奶和蛋黃高出200倍,其含鋅量之高,可為其它食物之冠。海蠣大名牡蠣,又名蠣黃或蠔(蠔)、蚵,屬貝類動物,純雄無雌,故得狀名。