胡辣湯料包裏面三包都是胡椒粉、辣椒粉、蔬菜。胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃,起源於河南省漯河市北舞渡鎮與周口市西華縣逍遙鎮。常見於街上的早點攤,特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合早點進餐。主要有逍遙鎮胡辣湯、北舞渡胡辣湯、開封胡辣湯等,各有特點。
冬天喝上一碗胡辣湯,全身暖乎乎。
用料:
海帶,木耳,花生仁,紅薯粉絲,千張,豆腐皮,麪粉,鹽,生抽,醋,胡椒粉。做法:
木耳、海帶、粉絲提前泡發,洗淨。
紅薯粉絲、木耳、千張、豆腐皮切絲,紅薯粉絲和海帶切成小段備用。麪粉裏面加鹽攪拌均勻,加適量的温水攪拌成面絮,用手和成麪糰,稍微醒一會兒面。