吉林市羊湯館的特色菜

羊蹄（滷煮或者烤制）

烤羊排，烤羊腿（這個在回民區羊湯館較為常見）

紅燜羊肉

爆炒羊雜

酸菜炒羊肺或者尖椒炒羊肺

孜然羊肉（片兒）這些菜式在吉林比較具有特色，當然這些菜式也不是每個羊湯館都一應俱全，但總體來説門面稍微大一點兒的羊湯館都有幾樣！