豬大腸也叫肥腸,是豬的內臟器官,用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不像豬肚那樣厚,還有適量的脂肪,可以做成美味的尖椒肥腸。
豬大腸也叫肥腸,肥腸是很香的,但是裏面含的膽固醇也是很高的,但一頓不能多吃,少吃一些還是可以的,買來的肥腸,自己在家清洗,收拾乾淨之後煮出來是非常好吃的