、播種：（1）播期：土壤耕層5釐米地温穩定在10℃以上，一般在4月底至5月初，墒情好時播種。（2）藥劑拌種：每畝用鋅硫磷50%乳油100毫升加水500毫升，加過篩的細砂20公斤拌勻，條施在播種溝內（與種子隔開）防治地下害蟲或者將穀子煮熟，1斤穀子拌2兩鋅硫磷，配10公斤細砂土，田間撒揚，防治螻蛄，也可用燈光誘殺。（3）施種肥：種肥不宜過大，一般20公斤/畝二銨即可，但要注意種子和肥料要分開。（4）播種量：畝播量0.75公斤左右。
2、播種深度3cm左右為宜
3、播種方式主要是樓播，行距8寸—1尺。
4、播後鎮壓播種後到出苗前進行1—2次鎮壓。但要注意，土壤濕度大的地塊要晚壓或不壓，以免造成地表板結，影響出苗。若出苗前遇雨，也會造成地表板結，影響出苗，應通過耙壓等措施破除板結，助苗出土。
5、噴除草劑： 鎮壓後每畝用50%撲草淨50克兑水30升，進行土壤表面噴霧，防治雜草。注意噴時倒着走，不要踩踏噴過除草劑的地方。
三、田間管理
1、查苗、補苗：穀子出苗後應及時進行查苗補苗，發現缺苗短壟，應及時補種或移栽。補種要進行浸種催芽，以縮短出苗期，使其及早趕上正常苗。移栽時要選大苗、壯苗，穀苗大小以4—5葉為最適。同時，對補種或移栽的穀苗要加強管理，促進其生長髮育，使其及早趕上一般苗。
2、蹲苗：為培育壯苗促進穀子根系發育和迅速下扎，，增強吸水、吸肥和抗旱能力，需要進行蹲苗，以抑制地上部的生長。蹲苗的方法一是鎮壓，羣眾稱為“壓青苗”。穀苗2—3葉期，地表比較乾燥時選晴天的下午3時左右用木磙子壓青苗進行蹲苗。二是深中耕，在穀子苗期土壤濕度大、温度高、生長旺時，可進行深中耕，以延緩地上部生長，促進根系發育，起到蹲苗的作用。三是控制肥水，苗期穀苗小，需肥量少，苗期不需要追肥，以免地上部生長過快，此期如降雨多土壤濕度過大時，應注意深中耕散墒。 3、間苗、定苗：幼苗長出4—5片真葉時，間苗、定苗一次進行，間黃苗，留綠苗。留苗8000—12000株/畝。結合間苗進行中耕除草。
4、拔節期管理：及時清除田間雜草，精細清壟，清除三類苗(雜苗、病苗、弱苗)深中耕促進根系下紮結閤中耕高培土並趁雨畝追尿素10公斤左右。此期注意及早發現並用高效低毒農藥防治蟲害。
5、孕穗期：抗旱排澇，及時消滅雜草，防止倒伏此期畝追尿素10公斤左右。
6、灌漿期：防止乾旱倒伏，巧追攻穗肥，葉面噴施0.25%的磷酸二氫鉀150—200公斤，對減少秕穀、促進粒飽、提高千粒重有顯著效果。同時注意用高效低毒農藥防治病蟲害。
7、成熟期：張雜谷3號成熟時青枝綠葉，當穀子穎殼變黃，籽粒變硬，立即收割，以防風磨落粒和鳥啄，導致減產。割倒後，在田間晾曬後熟1周再脱粒。
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